Resepi Che Tom Terbaru

Search This Blog

Masakan Asam Pedas - 5 Rencah 5 Rasa

on July 07, 2014

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Masakan Masakan Hari Raya Oleh Chef Sher dalam 5 RENCAH 5 RASA

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Krim Puffs Periuk Kera

Krim Puffs Periuk Kera By Kak Wan @ Resipicitarasawan Bahan-bahan 200 ml air 90 gm Marjerin Pelangi 1 sudu kecil gula 120 gm tepung gandum, diayak 200 gm telur (4 biji telur B), kocok ringan Acuan muffin, di gris Marjerin Pelangi Buah-buah segar, strawberry, kiwi, manga, nanas, anggur, limau manderin atau yang di sukai Penyediaan : Satukan air, Marjerin Pelangi dan gula. Masak hingga mendidih. Tutup api, masukkan semua tepung. Kacau segera hingga menjadi segumpal doh. Panaskan semula adunan dengan api perlahan. Kacau hingga kepingan nipis terbentuk di tepi periuk. Padamkan api, kacau doh hingga wapnya keluar dan suam. Masukkan telur satu per satu secara bertahap. Sebati kan telur hingga rata sebelum di masukkan telur berikutnya, Adunan mesti likat dan licin, masukkan ke dalam piping bag. Picit adunan bermula dasar acuan, terus melingkar hingga ke atas. Bakar di rak atas pada suhu 200c selama 15 minit. Kemudian turunkan suhu kepada 180c dan bakar selama 15 minit lagi. Setelah sejuk...

Kerapu Stim Sweet Sour

Assalamualaikum...selamat malam..mungkan ada yang dah tido ni...kali ni nak kongsikan resepi ikan kerapu stim sweet sour...ala tentu semua orang tau nak masak sweet sour ni kan...tapi takpa la saya syer jugak resepi simple ni... Bahan2: 1 ekor ikan kerapu sederhana besar -cuci bersih ,lumur garam dan rendam dgn jus lemon seketika. 3 ulas bawang merah-hiris 2 ulas bawang putih-hiris 1 labu bawang besar-di dadu 2 sudu besar so tomato 2 sudu besar sos cili 1 sudu besar sos tiram 1 biji tomato-di belah @ di dadu 1 biji cili merah dan cili hijau-hiris menyerong 3 biji cili padi-ketuk Garam dan gula secukup rasa Sedikit daun sup Cara2: Panaskan kukusan. Bersihkan ikan yang direndam tadi dan kukus hingga masak. Dalam kuali lain panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah ,bawang putih dan cili padi hinga layu. Masukkan semua jenis sos. Kacau dan tambah sedikit air.Biarkan mendidih sekejap. Masukkan bawang besar , cili dan tomato.Gaul rata dan biarkan hingga agak layu. Rasa dan jika perlu tam...

Ikan Stim Tiga Rasa

Assalamualaikum....selamat petang semua.....ya ampun...dah bersawang rupanya rumah aku ni yer....entahla...tak tau pasai pa tuan rumah ni malas nak update blog ni...apa-apa pun terima kasih la kepada sapa2 yang sudi jenguk kat sini....masak tetap macam biasa, tapi nak masukkan N3 tu yg lambat skit tu...resepi ni pun kiranya edisi tertunggak ni...ok la jom la kita tengok resepi ikan stim 3 rasa ni...selalu buat ikan stim biasa ja...kali ni saya guna ikan merah plak...apa-apa pun resepi ni memang best lah.... Resepi: Ikan Stim Tiga Rasa Resepi Asal: Chef Norzailina Nordin Sumber: Kak Ummi@homesweethome Bahan:- 1 ekor ikan siakap - dalam 600 gm -saya guna ikan merah 100 ml air - boleh tambahkan air kalau nk kuah lebih 2 camb minyak - untuk menumis garam secukupnya Bahan Cincang Halus:- 5 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 3 cm halia muda 2 biji cili merah Bahan Dihiris Halus:- 1/2 kuntum bunga kantan 2 helai daun limau purut 4 - 5 biji cili padi Bahan-Bahan Sos:- 2 camb cili kisar 1 ca...

Powered by Blogger

Masakan Asam Pedas - 5 Rencah 5 Rasa

Comments

Post a Comment